藤次郎 和包丁


 藤次郎 和包丁 . 



由左至右依序是 ; 

出刃 ( 魚刀 ) , 柳刃 ( 生魚片 ) , 薄刃 ( 切菜 ) , 牛刀 ( 切肉 ) .

外觀為和式 ( 把手的部份 ) , 材質都是白紙鋼 ,  

長度均為 210 mm ( 刃長 ) . 

日本料理刀廠論排名 , 藤次郎不是最前面 . 

上頭還有 , 正本 , 有次 ..... 等夢幻刀廠 . 

而依使用的經驗 , 考量目前所需與未來 ...

以及基本刀具的種類 , 材質 , 長度 ..... 等等一致性的要求 , 

所以最後選擇 藤次郎 白紙鋼鍛造シリーズ 系列 . 

雖然這是在家裏用 , 不是露營用品 , 

但露營總要吃飯 , 料理需要刀具 .

帶出去還可以沾上一點邊 .

期待夏季的海邊露營 , 海鮮料理 .....